Creando suelos singulares para hacer vinos únicos

Sobre cubiertas vegetales ya hemos hablado, pero en este vídeo os mostramos como se va implantando una cubierta sembrada, rústica, adaptada y sobre todo con actividad limitada a los meses de primavera. Sus objetivos, mejorar la estructura del suelo, reducir compactación, incrementar la retención de agua, reducir la escorrentía, reducir la evaporación y sobre todo mejorar la actividad biológica de suelos pobre de secanos.
Además en estas viñas, se están haciendo diferentes protocolos de abonado, en función de las texturas de los suelos y su composición química, adaptando las formulaciones, más o menos ácidos húmicos, más o menos azufre, carbonatos, ... según lo que queremos que se active o neutralice en estos suelos.
Como repetimos constantemente, la gestión de los suelos no puede estar definida por una fórmula universal, hay que adaptarla a cada condición de cada viñedo, y no será permanente, sino que habrá que modificar en función de los años y de su evolución.

¿Como se propagan los hongos de madera por el interior de nuestras cepas?

Las enfermedades de madera son el principal problema para la supervivencia de nuestros viñedos. Ya hemos visto en alguno de los últimos vídeos publicados, algunas estrategias de poda para reducir su impacto. En esta ocasión os mostramos al detalle el efecto que tienen en el interior de nuestras cepas, como van reduciendo los lugares por donde la savia circula y como terminan secando por completo la cepa.

¿que son los conos de desecación de la vid?

¿Por qué se nos secan pulgares o brazos en nuestras cepas?
Aunque no es solamente por esto, los conos de desecación tienen mucho que ver.
Los conos de desecación se producen en las zonas donde ya no discurre la sabia, la madera se seca hacia el interior de la planta, generando una zona donde se sellan los vasos, a modo de protección, frente a la entrada de patógenos externos. Si no realizamos bien los cortes de poda, estos conos de desecación, pueden reducir enormemente la circulación de la savia en la planta, generando zonas muertas o con graves problemas productivos, esto en el mejor de los casos.

La poda en los viñedos viejos en vaso

Seguimos mostrando aspectos relevantes de las podas, en este caso las podas en los viñedos viejos, una poda tradicional en un sistema de formación en vaso, con tres brazos, donde introducimos una serie de variantes, siempre respetando la vascularidad, la dirección del crecimiento de los brazos, respetando los talones o madera de protección, para evitar discontinuidades en el el flujo de la savia y con dos alternativas, la ramificación de los brazos o la poda en horquilla.

Nueva etapa, nuevos vídeos, nueva comunicación

Este vídeo supone el inicio de una serie de entregas sobre el manejo de la viña, donde introducimos un cambio en nuestra sistema de comunicación. 
Para que podáis disfrutar mejor de la experiencia de los vídeos y de las explicaciones, nos hemos decidido a gravar los vídeos más demandados y claves en el manejo de la viña, con mayor calidad, con una edición profesional y en alta definición.
No serán siempre así, ya que nos gustar poderos contar nuestro día a día en las viñas y para esto es necesario seguir tirando de la grabación móvil en mano, pero si que no apetecía poder hacer algo de un nivel visual de mayor calidad.
La información de este vídeo creo que sintetiza las claves de la poda de un cordón bilateral, la técnica fundamental de la poda de estos sistemas de formación en viña, así como las claves de lo que hay y lo que no hay que hacer en la poda de nuestros viñedos de espaldera.
Esperamos que os guste el resultado.