martes, 22 de septiembre de 2015

Muestreos de maduración de uva

El muestreo no debe ser una representación real de la situación del viñedo, pero si que nos debe mostrar su evolución, en que grado varían los diferentes parámetros y esto es casi tan interesante o más, que los valores absolutos en si mismo. Os damos algunas claves en el siguiente vídeo

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